Les petites vacances à Kanazawa

ひさしぶりの超大型連休に、ふらっと金沢へ遊びにいってきました。北陸地方は今回が人生初上陸です。

午前中に到着し、中心街南側の犀川辺りを散策した後、親友の旦那さんが、高いけど寿司に対する考え方が変わるからよかったら行ってみて。と教えてくれて予約を入れた小松弥助というお寿司屋さんへ。このお店はマスターは７０代半ばぐらいの方。老舗の寿司店が持つような近寄りがたい雰囲気は全くなく、笑顔で迎え入れてくれた。それどころか、ほんわかとした雰囲気で店内が柔らかい空気で包まれている感じ。人柄ってやっぱり店のカラーになるんだなあと感心。そして寿司を握る動きは軽やか。握ったお寿司を出す度にネタの説明をした後、「bighandさん（実際は本名）。」と呼んでくれる。この細かな客への対応には脱帽。

味の方はレビューサイトで沢山見ることができるので、ひとつひとつは省きますが、これは寿司を越えた芸術作品。最初の一口でああやられたー、寿司ってこういう食べ物なんだ。人生変わったと思いました。お値段はランチでも6000～7000円と相当高いけど、ここのお寿司はランチだからというレベルではない。個人的には15000～20000円出してもいいぐらいのクオリティだと思った。

幸せの絶頂のまま、午後は金沢２１世紀美術館と長町武家屋敷を周り、ホテルで少しゆっくりした後、主計町の料亭街にある茶屋バーへ日本酒を飲みに行くことに。ここはシックな和モダンでJazzが流れるとてもお洒落なお店。金沢の日本家屋の話をいろいろ聞いていたら、2階の部屋も見せてくれたのだが、ここは1階と違って赤壁の渋い和室。春は桜を眺めながらお酒を楽しめるのだそう。オーナーのご夫妻は、時々Blue Noteにライブを観に行ったり、美味しい輸入食材を買いに東京へいらっしゃるようで、連絡先を交換してお店を後にする。

翌日は、近江町市場、主計町近くのひがし茶屋町、兼六園などを周って充実の時間を過ごす。それで気付いたのが、金沢の人たちって会う人話す人みんな優しいのだ。私はコミュニケーションの基本である、「こんにちは」、「ありがとう」、「ごめんなさい」がちゃんと言えない人が嫌いなのだけど、どこのお店や入場券のチケット売り場に行っても、「こんにちは」って言うと、「こんにちは」ってきちんと返してくれるのが気持ちよかった。

あと水引細工と加賀野菜の話もしたいのだけど、長くなるのでまた今度。

金沢の旅、かなりおすすめです。